Кишечную палочку нашли в ставропольской говядине

Согласно техрегламенту Таможенного союза кишечная палочка в пище строго запрещена.

В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ветлаборатории Ставрополя были доставлены образцы мясной  продукции. Лаборатория провела плановый контроль продукции животного происхождения и в целях проверки качества и безопасности мясной продукции взяла на пробу 3 образца говядины. 

Результаты исследований показали, что в образцах присутствует кишечная палочка. Согласно нормам техрегламента Таможенного союза, это недопустимо.

Напомним, что мясо, зараженное кишечной палочкой, может вызывать у человека пищевое отравление. Самую большую опасность представляет мясо от вынужденно забитых животных, так как причиной убоя чаще всего становятся различные заболевания. Без разрешения ветеринарного врача употреблять в пищу такое мясо не рекомендуется.

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ