Стоимость блинов на Ставрополье за год выросла на 6%

В 2023 году масленица выпадает на 20-26 февраля. В преддверии праздника «Блокнот» направил запрос на информацию о росте цен на товары для приготовления блинов. Выяснилось, что индекс цен в среднем вырос на 7%.

Эксперты Чек Индекса компании «Платформа ОФД» сравнили затраты на ингредиенты для приготовления блинов за первую половину февраля 2023 года и 2022 года. Расчет сделан на основе рецепта на 4 человека «по-быстрому» способу: молоко поллитра, два яйца, стакан муки, три столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли.  

Для анализа специалисты использовали средний чек реальных затрат покупателей за один поход в магазин на один товар. С 1 по 15 февраля 2022 и 2023 года в целом по России средний чек увеличился на 7% и составил 93 рубля. 

При этом в Ставрополе — 95 рублей, на 6% выше, чем в 2022 году.

Средняя цена блинной муки или смеси, которая содержит все необходимые ингредиенты, составляет 85 рублей, что выше уровня прошлого года на 12%. А вот число покупок этого продукта в магазинах выросло на 41%.

Помимо приготовления блинов дома россияне также любят полакомиться в заведениях общепита. Порция блинов в среднем обходится в 142 рубля, что по сравнению с прошлым годом на 18% больше. Кстати, число покупок готового блюда выросло на 15%.

Помимо роста цен на блинчики выросла еще стоимость варенья — 148 рублей — и сгущенки — 107 рублей, что на 2% выше уровня прошлого года. 

Напомним, в 2023 году в Ставрополе отказались от масштабных гуляний, причем чиновники приняли это решение исходя из народного голосования. Одни горожане посчитали решение правильным, а другие расстроились, что не смогут отведать блинов с лопаты в парке Победы как в 2015 году.

Кира Зорина

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ