Как накрыть стол на скорую руку для незабываемой встречи Нового года

 Какие быстрые и вкусные блюда приготовить ставропольцам на новогодний стол.

Невозможно представить встречу Нового года без богатого праздничного стола, заставленного всевозможными блюдами и закусками. Но что делать, если до празднования Нового года осталось совсем немного времени, а в новогодней суете и в гонках за подарками вы не успеваете накрыть хороший стол для семьи? «Блокнот» подобрал топ рецептов на скорую руку для новогоднего стола, которые удивят даже самого заядлого гурмана.

Не забываете, что символ наступающего года – желтая свинка, и хозяйкам придется исключить блюда из свинины на праздничном столе. Поэтому делать упор можно на курицу, говядину, баранину.

На горячее.

«Куриные рулетики» готовятся в считанные секунды. Все, что понадобится – куриные грудки, сыр и зелень. Грудки отбить, добавить специи, вложить сыр и зелень и завернуть рулетиком. Обжарить или запечь – дело вкуса.

«Медовая курица» - максимально простое блюдо. Курицу смазываем соусом – 3 ложки меда, чеснок, специи, соль – и в духовку на 200 градусов на час.

Пока ждем курицу, можно заняться салатами, ведь без них невозможно представить праздничный стол. Никто не отменял «Оливье» и «Крабовый», но если вы уже устали от тяжелых майонезных салатов, вам подойдут незамысловатые, но вкусные салаты.

Салат «Конфетти» готовится максимально просто и все ингредиенты, входящие в него не нужно предварительно подготавливать. Сыр, сладкий перец режем кубиками, добавляем кукурузу и маслины, оливковое масло и вуаля! Нет ничего проще.

Салат «Новогодний венок» станет украшением праздничного стола. Вам понадобятся: листья салата, шпинат, гранат, маслины, помидоры черри, моцарелла и бальзамический уксус. На посуду выкладываем листья в виде венка и украшаем яркими ингредиентами, сверху нужно взбрызнуть бальзамическим уксусом. Салат очень нарядный и сочетается с любыми другими блюдами.

«Венеция» - простой салат с копченой курочкой прекрасно впишется в другие блюда новогоднего стола. Для него потребуется кусочки копченой курицы, твердый сыр, помидоры, болгарский перец и майонез. Все режем и заправляем майонезом.

Стол без красной рыбы и икры – какой-то не новогодний. Не обязательно подавать рыбу просто нарезкой, а можно приготовить салат из красной рыбы. Семгу, 1 авокадо, болгарский перец, огурец, красный репчатый лук и зелень нужно порезать. Для заправки понадобится чайная ложка меда, 2 столовые ложки растительного масла, одна - дижонской горчицы немного кунжута. Заправкой поливаем яркие ингредиенты.

Что может быть проще бутербродов с красной рыбой? Тостовый хлеб режем наискосок, затем смазываем сливочным маслом или мягким сыром. Сверху – кусочек рыбы и оливки. Просто и вкусно.

«Канапе». Ярким украшением стола станут всевозможные закуски, в числе которых могут быть канапе. И тут ваша фантазия может упереться только в набор продуктов в вашем холодильнике. На шпажки можно нанизать твердый сыр, оливки, помидор черри и огурец.

Разнообразить классический крабовый салат можно так: все ингредиенты – крабовые палочки, огурцы, кукурузу, яйца – перемешиваем и порционно выкладываем в вафельные тарталетки. Тоже самое можно повторить и с "Оливье".

Новости на Блoкнoт-Ставрополь

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ