Осетр, ягненок, коньяк и шампанское: на приемы губернатора Ставрополья готовы потратить 1,8 миллиона рублей

Власти Ставропольского края объявили закупку на организацию нового банкета. В этот раз прием пройдет с осетром, ягненком, ростбифом, бужениной и десертами. Блюд вообще будет столько, что можно устроить не просто мероприятие, а настоящий «пир горой». А обойдется это в 1,8 миллиона рублей из краевого бюджета.  

ГКУ «Управление зданиями Правительства Ставропольского края» объявило электронный аукцион на оказание услуг по организации питания и обслуживанию участников мероприятий. Все это проводится по инициативе губернатора и правительства региона. 

Максимальная стоимость контракта — 1,8 миллиона рублей. Средства выделят из бюджета Ставропольского края на 2026 год. При этом оплачивать будут только фактически оказанные услуги, но не больше установленного лимита.

Столы снова будут ломиться от количества блюд, фото: Блокнот Ставрополь

Работать победителю аукциона предстоит с момента заключения контракта и до 31 декабря 2026 года. Заявки смогут поступать ежедневно с 09:00 до 22:00, включая выходные и праздничные дни. Местом проведения мероприятий должен стать объект общественного питания в центре Ставрополя, расположенный не дальше 20 минут пешком от площади Ленина. Зал обязан вмещать не менее 100 человек.

Для официальных приемов заказчик предусмотрел два варианта банкетного меню.

Первый включает рыбное ассорти с рыбой холодного копчения и отварной рыбой, мясную коллекцию из ростбифа, буженины, куриного рулета и сала, сырную тарелку с российским сыром, сулугуни и сливочными сырами с черносливом и фисташками, ассорти из свежих овощей и зелени, малосольные овощи и маринованные ягоды, салат «Столичный» по-старинному рецепту. 

В документах представлены несколько версий меню, фото: Блокнот Ставрополь

На горячее гостям предложат русского осетра под сливочно-икорным соусом с рисовым миксом либо каре ягненка с фисташковой кнельной массой, жареным картофелем и черносмородиновым соусом. Завершить ужин предлагают меренгой с кремом, облепиховым соусом и свежими ягодами, сезонными фруктами, а также чаем или натуральным кофе. Кроме того, в меню предусмотрен алкоголь на выбор — водка, коньяк, красное или белое сухое вино, либо шампанское.

Во втором варианте меню остаются рыбная, мясная и сырная коллекции, овощные закуски и горячее на выбор между осетром и ягненком. Вместо «Столичного» гостям предложат рыбный деликатесный салат, а также первое блюдо — уху, суп-пюре или солянку. В качестве напитков предусмотрены вода, ягодный морс, чай или кофе по-восточному. Алкоголь в этом варианте отсутствует.

Для менее торжественных мероприятий предусмотрены фуршеты и буфеты. Гостей планируют угощать канапе с семгой, ростбифом, бужениной, масляной рыбой и сыром, бутербродами с сырокопченой колбасой, филе птицы с малиновым соусом, блинными рулетами с лососем и сливочным сыром, заварными булочками с паштетом, пирожками с тремя видами начинок, рулетами из сливочного сыра с фисташками и черносливом, а также сезонными фруктами, соками и минеральной водой. Для буфетного обслуживания предусмотрен более скромный набор — канапе, бутерброды, пирожки, фрукты и напитки.

Место тоже подойдет не любое, фото: Блокнот Ставрополь

По расчетам заказчика, максимальная стоимость торжественного приема составит 8 050 рублей на человека, фуршета — 3 450 рублей, а буфета — 1 800 рублей. Общая начальная сумма цен единиц услуг определена в размере 13 300 рублей.

Кроме организации питания подрядчик должен будет оформить помещение цветочными композициями и декоративными элементами, обеспечить необходимое количество официантов, а также парковку минимум для 50 автомобилей рядом с местом проведения мероприятия.

А пока власти выбирают, какое меню им больше нравится, водители устали стоять в очередях на заправках в ожидании бензина и теперь создают очереди на СТО. Все больше людей выбирает поехать и установить газобаллонное оборудование. О стоимости и времени ожидания можно узнать здесь.

Ксения Власова

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ