Ставропольцы отказываются от красной икры из-за безумной цены в 19 тысяч за кило

Пресс-служба аналитического центра «Чек Индекс» сообщила о резком падении спроса на натуральную красную икру в России из-за рекордного роста цен. Это напрямую отразилось и на привычках жителей Ставрополья: за девять месяцев число ее покупок уменьшилось на 17%.

По данным экспертов, с января медианная стоимость деликатеса по стране составила 17 060 рублей за килограмм — это на 59% выше прошлогоднего уровня. При этом в самом сентябре ценник взлетел уже на 73%, добравшись до 19 340 рублей, а продажи просели почти на треть.

Высокая стоимость заставила людей пересмотреть свои аппетиты. Вместо больших банок покупатели теперь берут мини-порции по 100–150 граммов, выбирая преимущественно кету и нерку. Из-за этого средний чек в сентябре даже снизился на 17% — до 3340 рублей. Те же, кому натуральный продукт стал не по карману, все чаще покупают имитированную икру (она стоит в районе 595 рублей, а продажи выросли на 14%) или «белую» икру минтая, трески и сельди.

Ранее «Блокнот» рассказал, какие товары перестали быть доступными для жителей края из-за роста цен.

Владислав Черноиваненко

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ