В ряженке «Молочный родник» нашли кишечную палочку на Ставрополье
Нарушения обнаружили в твороге «Горянка» и сливочном масле двух других производителей.
В Ставропольском крае при испытании молочной продукции обнаружили кишечную палочку. Так, бактерии нашли в ряженке «Молочный родник» с массовой долей жира 2,5%.
Помимо этого, в некоторых молочных продуктах выявили несоответствие по показателю массовой доли метиловых эфиров жирных кислот. Расхождение нашли в масле сливочном крестьянском и «Хозяюшка альпийских лугов» с массовой долей жира 72,5%.
В образце творога «Горянка» с массовой долей жира 18%, помимо метиловых эфиров жирных кислот, обнаружили крахмал.
- На основании этого были сформированы срочные отчеты, которые направлены в Россельхознадзор по Ставрополью и Карачаево-Черкесии, - информирует региональная межобластная ветеринарная лаборатория.
Стоит отметить, что метиловые эфиры жирных кислот (Е911) используются как пищевая добавка. Необходимые исследования добавки не проводились, поэтому нет достоверной информации о влиянии на организм человека.
Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?
ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ
