Каникулы за 4,6 миллиона с пятиразовым питанием: чем накормят детей в Невинномысске на бюджетные деньги

Детский центр «Гренада» под Невинномысском объявил закупку питания почти на 4,6 миллиона рублей. За счет этих денег из бюджета города 750 ребят в возрасте от 6,5 до 15 лет планируют будут кормить в течение пяти коротких смен по 10 дней, последняя из которых заканчивается 28 декабря.

В меню представлено пятиразовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин. Готовить будут прямо на месте, в пищеблоке центра, а помещение и оборудование подрядчику дают бесплатно. По документам рацион строится на принципах щадящего питания. Например, разрешены только варка, тушение, запекание, припускание и приготовление на пару и строго указано, что никакой жареной еды не будет. В меню лишь каши, супы, мясные и рыбные блюда, овощные гарниры, салаты, компоты, кисели, свежие фрукты, молочные продукты, хлеб и масло.

фото: Лина Ли / Блокнот Ставрополь

На этом остановимся поподробнее, ведь меню в центре «Гренада» классическое детское, но не скучное. Так, утром ребята будут лакомиться сытными кашами: овсяной, гречневой и рисовой. К ним предусмотрены хлеб, масло, сыр или творожная запеканка, а из напитков чай или какао.

В обед обязательно первое, а сами супы разные: овощные, с крупой и мясные. На второе представлены тушеное мясо или котлеты, рыба, курица, гарнир — картофель, гречка, рис или макароны. Обязательно в рационе у ребят будет свежий овощной салат, а потом — компот или кисель. Полдник полегче: булочка, печенье, йогурт, фрукты и сок.

Ужин снова горячий — мясное или рыбное блюдо с гарниром и овощами. Второй ужин совсем легкий, где дети смогут насладиться кефиром, молоком, булочкой и яблоком. В документах указано, что продукты должны быть только разрешенные: без ГМО, искусственных красителей и усилителей вкуса. 

фото: Лина Ли / Блокнот Ставрополь

Порции строго по нормам, а перед выдачей будет бракераж. Поэтому меню не просто «по СанПиНу», а реально разнообразное и рассчитанное на то, чтобы дети не уходили голодными. При этом все сотрудники кухни обязаны иметь актуальные медицинские книжки.

Цена одного дето-дня вышла около 615 рублей, а деньги направят из бюджета Невинномысска. Ранее «Блокнот» писал, что на автовышки на колесах для обслуживания дорожных камер Ставрополья хотят потратить более 17 миллионов рублей.

Никита Иванов

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ