Общество,
26.10.2020 17:03
Выбираем морепродукты вместе с экспертом «Океан Камчатка Сахалин»
Читайте также:
Дары моря — не только кладезь витаминов, но и деликатес для любого случая. Но как среди такого разнообразия выбрать свежий и вкусный продукт, качество которого не будет скрыто толстым слоем льда? Сегодня вместе с экспертом «Океан Камчатка Сахалин» @okean_26 Ольгой Дотдаевой разложим по полочкам, как правильно выбрать морепродукты.
Низкокалорийные и богатые кальцием и аминокислотами морепродукты попадают к нам на прилавки в замороженном или консервированном виде. Свежими их просто не довезти. К примеру, креветки чаще всего экспортируют из Юго-Восточной Азии, устрицы — со Средиземноморского побережья, а крабов и кальмаров — с Дальнего Востока.
Сушено-вяленая юкола кеты — деликатес к праздничному столу
- Первый ориентир при выборе качественных морепродуктов — цена. Второй — запах: даже легкий аромат нашатыря должен насторожить вас. Морепродукты должны пахнуть морем.
Морские деликатесы: гребешки, краб-стикун и краб-камбатка
- Если вы приобретаете замороженный продукт, то внимательно осмотрите упаковку. Она должна быть цельной и без инея — признака размораживания и повторной заморозки. Глазури на морепродуктах должно быть не больше 10% от общего объема.
- Хвосты у креветок должны загибаться в колечко. Прямая креветка — признак переморозки или того, что продукт был заморожен уже несвежим.
Икра горбуши, нерки, кеты с утонченным послевкусием
- Кальмары — обращайте внимание на дату вылова и расфасовки. Промысел моллюсков приходится на июль-август. Поэтому летние даты — знак того, что кальмар можно смело покупать.
Каждый продавец рыбы и морепродуктов обязан следить за качеством своей продукции.
Нежнейшие розочки из семги, ломтики кальмаров горячего копчения и слабосоленый тунец
«Океан Камчатка Сахалин» не только предлагает клиентам вкуснейшие свежие и замороженные морепродукты, но и предоставляет сертификаты качества и экспертизы с датой улова и сроками хранения.
Соевые, сливовые, медовые и другие пикантные соусы для самых вкусных рыбных блюд
Рыбные деликатесы, икра, замороженные и свежие стейки и морепродукты для настоящих гурманов ежедневно ждут вас с 09:00 до 21:00 в Ставрополе на Мира, 271.
Вперед за гастрономическими приключениями вместе с «Океан Камчатка Сахалин» @okean_26!
Телефон: +7-962-406-41-52
ИП Дотдаева О.Н.
ОГРНИП — 319265100001977
Кристина Ипатова
Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?
ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ
