«Молока в достатке — и мы в порядке»: рассказываем о пятигорском производителе молока

Редакция «Блокнот Ставрополь» продолжает серию материалов о производителях Ставропольского края. Задорная корова на обложке с логотипом «Молочный родник» — на полках витрин вы наверняка видели молочную продукцию «Пятигорского молочного комбината». 

Продукция предприятия включает в себя линейки брендов: «Пятигорское», «Молочный родник», «Эконом» и «Мэджик милк». Среди товаров представлены: молоко, кефир, йогурт, масло, сливки, ряженка, сметана, творог. Ценовой сегмент — от дешевой молочной продукции до средней. 

Фото: afsv.ru

По данным, представленным на сайте комбината, сказано, что производитель входит в тройку лидеров по переработке молока в Ставропольском крае. Компания обрабатывает около 350 тонн продукции в сутки. Основными поставщиками сырья являются агрохозяйства региона Кавказских Минеральных Вод.  

Предприятие имеет собственную агроферму ООО «АгроФирма «Село им. Г.В. Кайшева», которая была основана 1 октября 2003 года. Под владением агрофирмы — 9800 гектаров сельхозугодий. В мае 2008 года комбинат посетил президент РФ Владимир Путин. 

Фото: afsv.ru

Немного о прошлом

История предприятия началась в 1946 году. На то время среди продукции комбината было молоко, мороженное и масло, а назывался он Пятигорский городской молочный завод Ставропольского треста «Росглавмолоко».

В 1946 году ежемесячный объем переработки молока составлял 50 тонн. В 1981 уже 200 тонн в сутки. А вот 90-е были нелегким временем для предприятий в стране, но «Пятигорскому молочному комбинату», по данным сайта, удалось расшириться. Уже в 2016 году компания производит 250 тонн молока в сутки.

Руководство молочного комбината

Учредителем компании является Владимир Кайшев — академик Российской академии наук доктор экономических наук, почетный профессор действительный государственный советник Российской Федерации II класса, заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации.

Генеральным директором числится Константин Сухарев, как указано на сайте предприятия, под его руководством проведена модернизация оборудования, усовершенствованы технологии, возрожден бренд «Молочный Родник».

Директором производства является Ольга Оксененко.

Какой контроль качества?

— ООО «Пятигорский молочный комбинат» — производитель высококачественной продукции, с собственной молочной фермой ООО «Агрофирма «Село Ворошилова», на которой используются передовые европейские и американские технологии, позволяющие получать высокие удои молока, отвечающего по качеству и безопасности требованиям мировых стандартов, — красуется на сайте предприятия.

Фото: afsv.ru

Также сотрудники указали, что все процессы производства максимально автоматизированы. На каждом этапе изготовления продукция проходит строгий контроль качества и безопасности. Каждая партия товара проходит проверку в собственной лаборатории и независимую экспертизу.

На сайте комбината в свободном доступе можно найти различные свидетельства, лицензии и декларации о соответствии продукции. 

Редакция в 2016 году писала о том, что в Ставропольском крае при испытании молочной продукции в ряженке «Молочный родник» нашли кишечную палочку.

Роскачество в 2022 году исследовало 100 марок молока по всей России. Рассматриваемое нами предприятие попало в список аутсайдеров. В продукции «Молочный родник» Пятигорского молочного комбината обнаружили фитостерины, или растительные жиры.

Выручка

По данным TestFirm выручка молочного комбината за 2022 год составила 6 миллионов 138 тысяч рублей. Чистая прибыль за этот же год оценивается в 532 миллиона рублей. 

Изображение: скриншот testfirm.ru

Что о молоке думают люди?

Из интернет отзывов к «Пятигорскому молочному комбинату» можно найти различные мнения потребителей. От самых положительных, до не очень утешительных.

— Стоит отметить высокое качество. Молоко, кефир, ряженка, творог и сметана – все это всегда свежее и натуральное. Ни разу не попадалось некачественное молоко, хотя брала и серию эконом в том числе. Уверена, что это благодаря строгому контролю качества на производстве, — поделилась своим мнением женщина.

Скриншот: Яндекс отзывы

Один из пользователей написал, что давно покупает молоко «Эконом», а теперь не будет этого делать. 

— Молоко, которое купил последний раз невероятно плохого качества! Густое, непонятного светло-бежевого цвета, мерзкого вкуса, на стенках стакана оставляет следы, как кефир, — высказался, поставив одну звезду, мужчина.

Скриншот: Яндекс отзывы

Другие покупатели пожаловались на проблемы со здоровьем после дегустации.

— Второй раз травлюсь вашим йогуртом. С периодичностью 1 месяц, больше такого точно не повторится, — возмущаются жители. 

Скриншот: Яндекс отзывы

Однако не все пользователи негативно настроены. Положительные отзывы тоже есть.

— Благодарю за молоко! 3,2% без рекламных наценок Эконом, покупаем в Метро упаковками, сливки потом ложкой по пакету собираю. Вкуснота, — делится комментатор.

Скриншот: Яндекс отзывы

---

Редакция «Блокнот Ставрополь» ранее писала про «Ипатовский пивзавод». Начиная с 1964 года компания производит безалкогольные напитки, изготовленные на сахаре и специально подготовленной воде.

Обзорный материал

Анастасья Попова

Новости на Блoкнoт-Ставрополь

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ