Кулинарные шедевры рождаются не в Париже, а в «Компоте» в Ставрополе

Панкейки (Pancakes) или американские блинчики — это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Они, обильно политые сиропом — главное составляющее почти любого завтрака. Рассказываем о появлении вкусного десерта и о месте в Ставрополе, где можно их отведать. 

Панкейки распространены в культурных традициях всего мира. Это блюдо появляется в письменных источниках еще в 1430 году.

Если перевести с английского слово «панкейк», то получим следующее — пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное). История возникновения первых панкейков мало кому известна, до нас дошел лишь тот факт, что первые блинчики в Америке появились благодаря мигрантам из Шотландии, но то, что сегодня это один из самых популярных десертов в Канаде — бесспорно.

А ставропольские повара и кондитеры не перестают удивлять своими кулинарными навыками. Сочетая ягоды и нежный сливочный соус, они создают тающий во рту соус к панкейкам, который навсегда остается в памяти. Отведать такой десерт можно в кафе «Компот» @compot_cafe_stav в Ставрополе — том самом, что находится возле «Ангела».

Ну а фаворит нашей редакции — это фантастический панкейк от @compot_cafe_stav, который соединил в себе терпкую кислинку ягод и вишневого соуса, сладость шоколада и сливочное послевкусие.

Традиционный американский десерт в интерпретации от кафе «Компот»— то, чем должен завершаться любой вечер. Он уже готов стать героем твоих сторис и составить компанию чашке горячего чая.

Ждем вас на трапезу: ул. Маршала Жукова, 8

Пн-Чт, Вск с 09.00 до 23.00, Пт, Сб с 09.00 до 00.00

Для брони столов +7-(968)-272-99-97

   

Кристина Ипатова 

Новости на Блoкнoт-Ставрополь

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ