Ставрополье стало лидером по качеству хлеба в России
Иллюстрация к новости
Читайте также:
По результатам исследования качества хлеба на территории России, начавшегося ещё в 2017 году, Ставрополье попало в тройку лучших.
Для исследований взяли 176 наименований брендов хлеба в 62 регионах страны. Качество проверялось по 50 показателям безопасности и качества и в трёх направлениях – соответствия требованиям стандартам Роскачества, ГОСТам и требованиям Технического регламента.
«Испытания показали, что доля качественно хлеба составляет сегодня 86%», - рассказал министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров.
Также важной частью исследования стало определение, так называемой, «натуральности» хлеба, а именно с повышенным вниманием изучили все используемые ингредиенты. И как итог - хлеб сейчас является одним из лидеров на потребительском рынке по проценту качественных изделий в своей группе.
Так 32% проверенных брендов превысили все стандарты и претендуют на получение Знака качества, а 86% - соответствуют необходимым нормам.
Итогами исследований стало выявление регионов с лучшими показателями качества хлеба. Тройку лидеров возглавил Ставропольский край, в нее также вошли Саратовская и Воронежская области. Качественную продукцию нашли также в Ленинградской, Тамбовской, Челябинской и Владимирской областях, а также в Краснодарском крае.
Ко всему прочему по результатам исследования были опровергнуты многие легенды о заражённом хлебе. Лишь 1,7% исследованных продуктов отклонились от норм по наличию картофельной палочки.
Новости на Блoкнoт-Ставрополь
Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?
ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ