В Ставропольском крае пошло на спад производство хлеба, молока и мяса

Аналитики Севкавказстата представили статистику промышленного производства за январь-май 2025 года. Так как читатели «Блокнота Ставрополь» с особым удовольствием читают материалы по теме продовольствия, на нем и остановимся. 

Статисты сравнили, как обстояли дела с производством в январе-мае 2024 года в % к январю-маю 2025 года. Оказалось, что на Ставрополье дела стало лучше в сфере выпуска воды минеральной, природной и питьевой (+1%), колбасы (+30,2%), свинины, за исключением субпродуктов (+2%), рыбной продукции (+3,1%), кефира (+14,2%), тортов и пирожных длительного хранения (+39,2%). 

Увы, похвастаться нечем тем, кто продает потребителям кондитерские изделия (-14,6%), молоко (-3,5%), хлеб и хлебобулочные изделия (-5,4%), крупу (-33,8%), муку разных видов (-46,6%). Согласно статистике, за первые пять месяцев 2025 года на спад прошло производство мяса и субпродуктов из птицы (-3,5%), говядины (-12,9%).

Обвал также зафиксировали у ставропольских предприятий, выпускающих мороженое (-41%) и сливки (-48,1%).

Отдельной графой идут хлебобулочные изделия. По подсчетам специалистов, упадок наблюдается при производстве всех видов муки — ставропольские бизнесмены отгружают в среднем на 20-30% меньше к объемам предыдущего года. 

Но местные чиновники не унывают. Сейчас в 26 регионе активно обсуждается создание первого в России бананового производства, которое будет располагаться в промышленной столице края. Цена вложений перевалила за 3 миллиарда рублей, инвестор родом из Азербайджана. 

Муку же хочет выпускать блогерша-миллионница, звезда кулинарных блогов Арус Галстян. Летом 2025 года она торжественно открыла свой завод на территории Ставропольского края.

Тося Жмыхова

Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?

ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ