Поставщика «мясных сокровищ» за 1,5 миллиона рублей объявило в розыск правительство Ставрополья

Фото: Иван Высочинский, Блокнот Ставрополь

Читайте также:

Никогда такого не было, и вот опять: чиновники Ставропольского края за бюджетный счет закупаются аппетитными деликатесами. Судя по данным с портала госзакупок, на этот раз речь идет о сувенирных наборах с мясным наполнением за 1,5 миллиона рублей. «Блокнот Ставрополь» разобрался в нюансах наполнения вкусных подарков: их получателей ждет балык, деликатесная свинина и не только.

Для начала пройдемся по организационным моментам тендера. Заказчиком выступает управление зданиями краевого правительства, лот размещен 27 марта. Полное наименование — «оказание услуг по комплектованию сувенирных наборов продовольственной группой товаров для обеспечения государственных нужд Ставропольского края». Элитные продукты обойдутся краевому бюджету в 1,5 миллиона рублей, подрядчика выберут 8 апреля.

Скриншот с портала госзакупок

В документах прописано два типа наборов:

— 325 штук по 3 860 рублей;
— 50 штук по 4 910 рублей.

Ну а дальше начинается самое интересное: содержимое подарочных коробок. Здесь чиновники не поскупились на описания с подробными рецептами, дозировкой приправ и пряностей, калорийностью и не только. Прописан вкус и запах, отсутствие дефектов вроде серых пятен и пожелтения, и другие нюансы. Например, первый набор (за 3 860 рублей) будет включать в себя:

— грудинку свиную бескостную, равномерно прокопченную, с солоноватым вкусом и слабым ароматом копчения;
— балык свиной, также сырокопченый и с соответствущим запахом;
— деликатесную свинину копчено-вареную, с выраженным ароматом копчения;
— свиное филе сырокопченое, из мякоти спинной части туши первой категории;
— говядину сырокопченую, обязательно высшего сорта;
— корейку сырокопченую, из спины свиной туши с удаленными ребрами, категория — вторая;
— шпик, соленый и по-домашнему. Известный многим по армейским сухпайкам продукт приправят в том числе лавровым листом.

Фото: Иван Высочинский, Блокнот Ставрополь

Немного другие требования ко второму набору (за 4 910 рублей). Здесь будут:

— сырокопченая говядина, тоже высшего сорта;
— тонкая нарезка мяса индейки и курицы с приправами, из мякотной части, без плесени, выхватов мяса и шпика;
— колбасы: жареная куриная, а также сыровяленая Суджук из говядины высшего сорта;
— говядина Столичная вареная охлажденная.

Фасовать все позиции должны в пакеты не менее чем по 300 граммов. Исключение — сырокопченая говядина из второго набора, тут речь идет о 250 граммах. Доставить продукцию нужно на склад по адресу здания краевого правительства в Ставрополе, площадь Ленина, 1.

Фото: Иван Высочинский, Блокнот Ставрополь

Что примечательно — в документах не прописано, кому именно достанутся деликатесы. Нет и точной даты поставки — сроком исполнения контракта указано стандартное 31 декабря 2025 года, и услуги окажут в течение этого периода. Так что некоторые нюансы вкусной закупки окутаны тайной.

Кстати, подобный тендер на портале появляется не впервые. Редакция писала про приобретение мясных наборов еще в 2023 году, и тогда тоже были известны далеко не все подробности.

А еще краевое правительство регулярно выделяет деньги на банкеты и фуршеты. Например, не так давно власти организовали два мероприятия: для высокопоставленных лиц и для членов семей погибших военных. «Блокнот Ставрополь» тогда сравнивал меню.

Илья Лебедев

Новости на Блoкнoт-Ставрополь