На Ставрополье празднуют Международный День хлеба

Фото: Хмельницкие булочные

Читайте также:

Спорим, что вы не любите хлеб также, как Сальвадор Дали? У него, между прочим, была целая спальня из мягких буханок и батонов! Сегодня, 16 октября, на Ставрополье воспевают оду хлебу — «дороге жизни», как назвала его поэтесса Ольга Берггольц. Редакция «Блокнота», уплетая корочку ароматной булочки, делится с читателями интересными фактами о выпечке.

Хлеб изобрели по ошибке…

7500 лет египтянин случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Вернувшись он обнаружил мягкое тесто — более пышное и аппетитное, чем твёрдые лепешки, которые ранее готовил.

WhatsApp Image 2021-10-15 at 10.02.32 (1).jpeg

От малокровия спасёт чёрный хлеб
В нем содержится на 30% больше железа, в два раза больше калия и в три раза больше магния, чем в выпечке из пшеничной муки.

У любителей ржаного хлеба ишемическая болезнь сердца и другие недуги сердечно- сосудистой системы встречаются значительно реже.

Первая пекарня в России появилась в 1704 году

Пётр I, как рассказывают историки, очень любил черный хлеб.

Лайфхак от рестораторов

Они оценивают заведения общепита по хлебу. По их мнению, если выпечка подана чёрствой, посетитель больше в ресторан или кафе не придёт.

WhatsApp Image 2021-10-15 at 19.44.38.jpeg

С вареньем, в прикуску с борщем или в сочетании с колбасой или сыром — как вы едите хлеб — неважно. Это один из самых ценных, сытных и уважаемых продуктов на Земле, поэтому балуйте себя им на здоровье — о фигуре можно позаботиться попозже.

Кстати, в Ставрополе есть несколько булочных, в которых подают хлеб горячим прямо с 8 утра. В ней «пекутся о вас» и готовят сдобу, батоны, выпечку из кукурузной и ржаной муки, а также обалденные пончики, торты и круассаны.

Новости на Блoкнoт-Ставрополь